最近、お金がない！給料日前は特に厳しいです。そんな時は冷蔵庫にあるもので栄養補給します。この日、冷蔵庫にあったのが、しめじ半分、玄米１合未満、バターです。そして出来た料理がこれでした。
玄米を水で煮込み、柔らかくなったら（約10分くらいで、やや硬め）しめじを入れてさらに煮込み、仕上げにバター（切れてるバター１カット）入れて完成！玄米は実家からもらったもので、しめじは前日に２パック130円で購入したものなので、材料費は多く見積もっても100円いかないです。
見た目は真っ白で見栄えはイマイチですが味は美味しかったです。
食後は１杯30円くらいのドリップコーヒーを友人からもらった可愛いミッキーのカップに入れて、カフェ気分を味わいました。お金がなくても雰囲気作りで幸せを感じています。
